Alimentos

Descobri algumas quantidades importantes  de nutrientes em vegetais, quando pesquisava o Ferro e o Cálcio (em mg). Como temos o hábito de comer apenas fígado e beterraba para repor ou equilibrar o Ferro eis uma boa listinha do que poderia ser consumido em maior quantidade, e abaixo a do Cálcio:

FERRO
Soja - semente - 15,7; Feijão branco - 10,44; Grão de bico, 6,4; Feijão rosinha - 6,77, Tofu - 5,36. Castanha de Caju sem sal - 6. Amendoim e amêndoa quase a mesma quantidade, e a semente de Abóbora assada sem sal 14,94!!  Gergelim tostado 7,78. Comparativamente, o fígado bovino grelhado contem 5,8 e o filé mignon sem gordura tem 2,9.
Nos cereais integrais os campeões são a quinoa real, a Aveia e o Trigo duro. Além do farelo de trigo.
As algas, que nem são muito consumidas no Brasil tem uma boa quantidade  a Espirulina  por exemplo, contém 28,5.
Apesar dos condimentos possuírem grandes quantidades de Ferro, teríamos que dividir este teor muitas vezes porque ninguém consome 100 gr. de cerefólio, Sálvia e hortelã fresca em uma mesma refeição. Mas já é suficiente saber que se consumirmos bastante, estaremos com um bom aporte de Ferro no organismo. Uma boa opção é ter um cheiro verde qualquer ( fresquinho e orgânico) e jogar sobre as saladas, arroz e cozidos vegetais.
Por último o melado escuro de cana, que é saborosíssimo contém 4,72 mg.

CÁLCIO
Soja semente - 277;
Feijão branco - 240;
Amêndoas e Castanhas - até 200; e a linhaça 255.
Melado  1 colher de sopa -137 mg
Humus (pasta de grão de bico) 1/2 xícara - 81 mg
Tahine  2 colheres de sopa - 128 mg
Quinoa 1 xícara - 50 mg
Tofu  macio - 1/4 de xícara -  67mg
Tofu com cálcio - 1/4 de xícara - 430 mg
Alga wakame - 1/4 de xícara -104 mg

Alternativas ao leite

4 a 6 porções por dia de qualquer um dos itens a seguir fornecerão quantidade adequada de cálcio. Adolescentes e gestantes ou em mulheres em período  lactação devem ingerir de 6 a 8 porções para se garantir:

 Manteiga de amêndoas, 3 colheres de sopa.
Amêndoas, 1/3 de xícara

Verduras cozidas (couve, couve-chinesa, quiabo, brócoli), 1 xícara
Verduras cruas (couve-chinesa, brócoli), 2 xícaras
Algas secas (hijiki), 1/4 de xícara

Feijões cozidos: soja, feijão branco, feijão-guando, feijão-rosinha, feijão-preto, 1 xícara
grão de bico, feijão-cavalo, feijão-manteiga, feijões vermelhos, 1-1/2 xícaras

Acupuntura e textos sobre Cancer

Na procura dos diversos usos e restrições da Acupuntura em partos, crianças, e portadores de doenças mais intensas, como o Câncer, li alguns materiais e concluo que há necessidade de mais estudos com profundidade e  dados atualizados sobre a  utilização da Acupuntura em pacientes com diagnóstico de câncer. Embora tenhamos um material farto é muito importante termos respaldo em materiais bem traduzidos.
Em geral os textos falam da procura desta terapia nos períodos de dor (pós tratamentos médicos e remissão da doença  ou mesmo em sintomas como os enjôos que ocorrem no tratamento quimioterápico). Mas os profissionais em geral não recomendam a prática durante o período da doença. Dizem que as células malignas se espalham.
Mesmo assim, alguns pacientes fazem uso desta técnica, que acalma, tranquiliza, traz conforto, conexão com a parte sadia das células de seu corpo.
Uma das técnicas possiveis de serem usadas,  seria a Moxa, responsável por tonificar o organismo como um todo. Mas o cheiro poderia incomodar  pacientes com problemas pulmonares, respiratórios, cabe aí uma boa avaliação do benefício.
Há outras alternativas, voltarei a escrever sobre elas. Mas aceito, de bom coração, sugestão de textos que possam auxiliar na compreensão da doença como um todo e também das diversas opiniões sobre a utilização ou não da Acupuntura neste período.

A maior parte de textos completos e com estatística são em língua estrangeira, mas vale a pena ler.

http://www.google.com.br/search?sourceid=navclient&hl=pt-BR&ie=UTF-8&rlz=1T4GGLL_pt-BRBR370BR371&q=cancer+e+acupuntura+pdf

Remendação de Acupuntura em pacientes com cancer:

http://www.einstein.br/espaco-saude/bem-estar-e-qualidade-de-vida/Paginas/acupuntura-reduz-impacto-de-tratamento-contra-cancer.aspx
http://www.oncoguia.com.br/site/interna.php?cat=48&id=214&menu=2
http://www.youtube.com/watch?v=RAregNqEfy8
http://bemzen.uol.com.br/noticias/ver/2010/10/27/1912-acupuntura-e-cancer-de-mama
http://www.cancer.gov/cancertopics/pdq/cam/acupuncture/patient/Page2#Section_53
http://cancerhelp.cancerresearchuk.org/about-cancer/treatment/complementary-alternative/therapies/acupuncture#use

Para não enlouquecer : parar

Outro dia estava pensando.... porque não queremos parar? E quando podemos (numa sessão de Acupuntura, Massagem) porque falamos tanto?
Claro que na primeira vez é por puro nervoso - medo da agulha, do desconhecido, de se sentir descoberto, de ficar pensando tudo sobre o seu próprio corpo. Se for mulher, vasculha bem todos os defeitos e vai fazendo a lista . E por aí vai.
Depois da 2a., 3a. sessão, porque não nos entregamos ainda?
Se é dito que neste momento fazemos a conexão do homem com o Divino, do Meridiano com o Cosmo, através da agulha, porque não respiramos simplesmente?
São muitos os porquês. Até para meditar pensamos, pensamos, falamos mentalmente.
As terapias alternativas e não tão "alternativas" assim, tem a proposta de fazer a conexão, religar, recriar uma relação, esquecida ou ainda não conhecida.
Cabe a nós, termos este tempo, este momento de entrega. Não ficar com medo. Ficar no vazio, mesmo que por poucos segundos, poucos minutos.
Uma vez entrei em meditação, no metrô, no meio de tantos medos, pensei: nada acontece que não esteja programado para acontecer. Vou só respirar, aquietar o coração. E consegui!!! Foram segundos, eu sei. Não dormi, não morri e nem fui interpelada. Agora tento fazer isto no Savassana, no banho e quando faço Acupuntura. Sei que é um recurso que posso levar para sempre: quando tenho medo do dentista, dos exames com contraste, quando uma situação vai me tirar do  sério. É muito bom ter este controle ou mecanismo. Duas coisas, o silêncio, a respiração e por fim a União.
E sentir-se parte do Universo, não tem palavras para descrever a sensação.
Deveríamos então criar um Dicionário: igual aos livros do Manoel de Barros - um super dicionário, de sensações novas e indescritíveis.
Tente, e depois nos conte.

Regina Favre

Na Faculdade de Psicologia ficávamos extasiados com as terapias corporais, pensar sobre a intima ligação entre o corpo, amente, os pensamentos e ação.
A base de estudos naquele momento era a Terapia Reichiana, A Bionergética e outras tantas linhas.
Atualmente o trabalho de Regina Favre tem sido muito divulgado, e com toda a razão. Falar do corpo - mente, da sociedade e da massificação dos comportamentos, sem usar o "psicologês" é uma tarefa árdua em entrevistas.
Seu trabalho é utilizado  e/ou citado em inúmeros Workshops e Palestras.
Fica aí uma dica de Leitura, quem sabe inscrição em um Seminário e novos aprendizados sobre este corpo que nos pertence.
Gosto muito do parágrafo da entrevista que diz:
"As novas pesquisas cientificas mostram que o  sistema nervoso assimila a experiência vivida e a transforma em massa. Ou seja, não é só oxigênio, a água e o alimento que produzem o tecido do corpo, mas também o pensamento, o afeto , o contato com os outros corpos. Tudo o que você faz, sente e pensa  se modela em seus tecidos e músculos, aqui e agora".

Penso que purificar os pensamentos, melhorar nossas atitudes, limpar a cabeça para que uma atitude positiva e pró ativa possam fluir, transformarão nosso padrão de pensar, amar, e de construir nossos corpos e relações, contribuindo para a a evolução da uma sociedade:  para que seja mais sincera,  flexível em seus padrões e que contribua para um crescimento total em favor da justiça e do direito de cada um ser o que É.

http://www.gruposummus.com.br/info.php?noticia_id=808

Uma pausa
Vários textos convidam-nos a refletir sobre a importância da pausa. Muitas vezes não queremos pausa nenhuma. Queremos agitação, muitas tarefas, uma lista enorme de coisas para fazer, listar tudo o que não é feito no dia a dia, para nos cobrarmos do que não fizemos.
E quando vem um dia para a pausa, ficamos aflitos: o que fazer com o tempo livre? Para que tantos dias de férias? Porque algumas pessoas querem ficar totalmente paradas? O mundo todo correndo, indo depressa e eu aqui sem fazer nada?
O tempo é quem revela o que é necessário. Quando você não o escuta, o teu corpo cobra: temos dores infinitas, doenças, tristezas e a desconfiança de que precisamos: descansar.
Várias pausas ao longo do ano ou mesmo poucas pausas ao longo de um dia. Um pouco de tempo para sentir o que realmente está incomodando.Ás vezes apenas um alongamento é o suficiente, uma xícara de chá, uma água (que pode ser de côco - hum! que delícia), uma respiração profunda.
Uma vez fiz uma pausa em minha vida para participar de um Workshop. Estava em um momento difícil, tinha de aprender algumas tarefas do mundo dos adultos e claro, achava que não queria passar por aquelas provas. Claro que não foi fácil. Mas eu me abri para aquele momento. Enfrentei os meus medos. E no Curso, além de tudo de lindo que aconteceu, nos ensinaram a fazer os ásanas mais inspirados que fiz na vida e uma Meditação linda (não pratico muito mas, quando lembro fico emocionada e volto a fazê-la!).
Ouvir a música já transporta o meu coração para aqueles dias.
Tente fazer, escreva sobre as sensações e se tiver outras sugestões de Meditação, envie.
No Video tem umas pausas que na música do Karunesh (CD etc.) são representadas por um sino suave, que é quando se deve mudar de posição. É uma Meditação ativa, boa para quem não consegue ficar parado, mas que precisa ser feita com o "Coração", a atenção voltada para o ato, o corpo no fluir da respiração.
Não é preciso ter prática, só boa vontade. Na 2a. ou 3a, vez que a fizer, vai notar o quanto é bom realizá-la!
Faça em um local tranquilo, inicie por três inspirações profundas  e se entregue ao momento. Não se sinta esquisito, deixe a mente e o corpo fluírem.

Heart Chakra Meditation Karunesh

Pedacinho de Terra

Nas grandes cidades estamos reaprendendo a plantar, cuidar da natureza, da terra, de nossa saúde. Sim,  cuidar de plantas esta diretamente ligada à nossa saude. Não só pela relação "filosófica": cuido, logo isto se reverte em benefícios para mim, mas porque o cuidar dos vegetais que nos alimentam é cuidar de si. Um tomate amadurecido ao sol, uma beringela que se deixa crescer até o seu ponto certo de colheita, uma cenoura fresca colhida recentemente, tem propriedades inquestionáveis. E se isto tudo é aliado a um alimento verdadeiramente orgânico, os benefícios são visíveis. Não dá para esperar que um produto que amadurece na caixa, criado só no adubo químico, produto para proteger, produto para conservar, silicone para brilhar, regrifera, esquenta, refrigera, fique com a consistência, cor e "salubilidade" - palavra que faz parte do nosso mais novo vocabulário, que os outros alimentos acima citados.
Estivemos de férias, ganhamos cenouras, beringelas, abobrinhas, plantados com carinho e amor pelo Sr. Luiz, pessoa gentil, generosa, que sabe e gosta de cuidar e doar. Estas qualidades vem nos alimentos que ele distribui com gosto pela vizinhança. E nós agradecemos. Também quem prepara os mesmos com carinho e oferta para sua família com carinho nos almoços e jantares diários, transforma mais uma vez o alimento com seu amor e dedicação.
O alimento assim transformado, vem preencher as necessidades físicas, quimicas, biológicas, e as necessidades de nosso plano mais sutil - a Alma.

Vocês podem conferir os produtos do amor pela Terra aqui nas fotos

Aprendendo

Em todo este tempo de estudo, conversando, atendendo, praticando, observo que o mais difícil não é saber o que é bom ou o que faz bem , isto muitas vezes é óbvio, mas colocar algo novo em prática...
Então vamos tentar aos poucos.... Para 2012 praticar mais:
a. Yoga - sim, sempre esta prática, porque é completa, para o corpo e para o espírito. Ensina atitudes, meditação, respiração, presença, vontade de praticar as atitudes novas e boas.
b. Algo como uma atividade física mas que traga prazer a você: andar, correr, aprender a dançar, ou mesmo sair de casa para observar as árvores, os pássaros, respirar um outro ar.
c. Fazer trocas conscientes e boas: um doce por uma gostosa salada de frutas, leite animal por leite de cereais, de soja ou mesmo outro: suco ou água de côco. Não custa tentar, uma nova atitude alimentar, um ganho nos desequílibrios digestivos e energéticos.
d. Fazer sempre que lembrar - 05 a 10 respirações bem profundas |(o ar penetra até o umbigo, estufa sua barriga e volta a sair devagarinho) 
e. E quando for gritar algo, respire fundo, pondere. Vale a pena?! O que sairá ganhando além do nervoso?
f. Se estiver cansada (o) do computador - pare, alongue-se, respire tranquilamente, ou então  caminhe  01, 02 ou 3 minutos!!! Já traz alívio e a consciência do momento em que estamos exagerando... A nova atitude traz energia!
g. Aprenda algo novo: qualquer coisa, porque a televisão e o computador "comem" o tempo e quase não se aprende nada... Desenhar, pintar, fazer chás, nomes de artistas e de suas obras, poesias.
h. Dedicar o tempo livre a algo ou alguém: planta, um bichinho (pet), criança ou idoso, uma causa nobre, um parque, uma praça.
i. Pesquisar sempre novas formas de ter e obter do alimento seu máximo potencial, escolhendo frutas e verduras da época, mais maduras, limpas e se possível sem agrotóxicos em quantidades exorbitantes. Consumir muitas raízes, gergelim, gersal, algas, milho, castanhas, leguminosas e comida fresca, por favor.
A lista está ficando longa, mas lembrei de mais um item: sempre que possível, comer um pedaço de bolo  ou pão feito no dia e uma xícara de chá ou café, que ninguém é de ferro. Se for na companhia das amigas do coração, esta prática não tem preço. É uma imagem que se leva por toda uma vida.
Feliz novas práticas e uma dica de livros: Gente que Mora Dentro da Gente de Patricia Gebrim, Rata Yoga ensina Hatha Yoga - Profa. Maria Celeste Castilho e o Yoga com os bichos de João Soares. Estes últimos porque acredito que se todas as crianças aprendessem Yoga, poderiam ensinar aos pais e a partir dai teriamos um mundo infinitamente melhor.